Oldal.Info
Sütőtökös-mascarponés sütemény
A tésztához: 10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 3 db tojás 5 dkg barna cukor 10 dkg eritrit 26 dkg sütőtökpüré (a sütőtök kevés mézzel, fahéjjal megszórva megsütve) 1 mokkáskanál sütőpor fél mokkáskanál szódabikarbóna 1 mokkáskanál fahéj 1 mokkáskanál szegfűszeg 1 mokkáskanál reszelt gyömbér 1 mokkáskanál szerecsendió kevés feketebors 10 dkg durvára őrölt magmix A krémhez: 25 dkg mascarpone 3 dkg eritrit 10 dkg sütőtökpüré 1 zacskó bourbon vaníliás cukor 1 db narancs reszelt héja 1/2 db narancs kifacsart leve