Túrós zsemle, ahogy a nagymamám készíti
10-12 db zsemle 6 dl tej 5 dkg vaj (+ a kenéshez) 3 ek cukor 2,5 dl tejföl A töltelékhez: 1/2 kg túró 1 db tojás 1 zacskó vaníliás cukor 1 db citrom (héja) 4-5 ek porcukor 2 ek tejföl (nagy) 2 marék mazsola 1 csipet só