Füstöltpisztrángos-vargányás rakott tészta
20 dkg durumtészta 2 füstölt pisztráng filé 10-15 dkg vargánya szeletelve 1 arasznyi póréhagyma 2 darab kápia- vagy egy nagyobb piros kaliforniai paprika 15 dkg feta sajt 15 dkg reszelt sajt 2,5 dl 30%-os tejszín 5 dl víz 1 evőkanál étkezési keményítő. só bors csilipehely kakukkfű petrezselyemzöld. a tál kikenéséhez: vaj