Citromos-kókuszos piskótatekercs
Tészta hozzávalói: 10 dkg liszt 8 dkg kókuszreszelék 15 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 4 db tojás (nagy) 2 ek forró víz Citromos-kókuszos töltelék hozzávalói: 25 dkg ricotta (v. krémes túró) 15 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 1/2 citrom leve és reszelt héja 5 dkg kókuszreszelék 2 dl Hulala (v. habtejszín + habfixáló)