25 dkg liszt 15 dkg porcukor (+ a szóráshoz) 1/2 tk őrölt fahéj 1/2 tk őrölt szegfűszeg 1/2 tk őrölt gyömbér 1/2 tk szódabikarbóna 3 db tojás 8 dkg méz 4 ek zsemlemorzsa A forralt boros körtéhez: 4 dl vörösbor 1 db fahéj 5 db szegfűszeg 5 dkg cukor 4 db körte