Szabolcsi töltött káposzta magyarosan
1 fej édes káposzta 1 kg savanyú káposzta 50 dkg darált hús 30 dkg füstölt tarja 30 dkg füstölt kolbász 5 dl sűrített paradicsom 7-8 dl víz 10 dkg rizs 1 db vöröshagyma só őrölt bors 2 tk pirospaprika 1 ek olaj
1 fej édes káposzta 1 kg savanyú káposzta 50 dkg darált hús 30 dkg füstölt tarja 30 dkg füstölt kolbász 5 dl sűrített paradicsom 7-8 dl víz 10 dkg rizs 1 db vöröshagyma só őrölt bors 2 tk pirospaprika 1 ek olaj