Oldal.Info
Őrségi hajdinás vargányaleves
1,5 bögre hajdina 1,5 marék nyers vagy 1 marék szárított vargánya 3 db sárgarépa 3 szál petrezselyem diónyi zeller 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek zsír 1 kk édes-nemes pirospaprika 1 db babérlevél 2-3 szem egész bors só 2-3 db tárkonylevél vagy 1/2 mokkáskanál szárított tárkony 1 szál lestyán vagy 1-2 szál zellerzöld 1 csokor petrezselyemzöld