20 db babapiskóta 10 dkg cukor 2 dl almalé 3 dl baksör citromlé A töltelékhez: 4 db alma 10 dkg cukor 1 dl almalé 1 dl baksör citromlé A krémhez: 3 db zselatinlap 3 db tojás 8 dkg porcukor 25 dkg mascarpone 1+ 4 ek baksör citromlé 1,5 dl habtejszín 8 dkg cukor kakaópor mentalevél a díszítéshez