A réteshez: 1 ek olaj 1 fej vöröshagyma 50 dkg csirkemáj őrölt kakukkfű őrölt fekete bors só 1 csomag konyhakész leveles tészta 2 ek búzadara 1 db tojás 2 ek szezámmag A raguhoz: 1 ek olaj 1 fej vöröshagyma 1 fej lila hagyma 15 dkg vörös káposzta 1 tk méz 1 dl muskotályos bor só őrölt fekete bors őrölt kömény 10 dkg piros vagy fehér szőlő 1 tk almaecet