A halhoz: 2 db sügérfilé 1/2 db citrom leve 1/2 db lime leve 1-2 gerezd fokhagyma 1/2 tk csilipehely 1 csokor petrezselyem 1 ek extra szűz olívaolaj A körethez: 1 db közepes édesburgonya 1 tk extra szűz olívaolaj 1/2 tk őrölt koriander 1/2 tk őrölt kömény