A mandulakrémhez: 2 db zselatinlap 10 dkg mandulapehely 1/2 db vaníliarúd 2,5 dl tej 2 db tojás 0,2 dl tojáslikőr 5 dkg cukor 10 dkg tejszín A mandularopogóshoz: 5,5 dkg liszt 1 ek kukoricakeményítő 7,5 dkg cukor 2 db tojásfehérje 1/2 tk mandulaaroma 1/2 db vaníliarúd 6 dkg vaj mandulapehely a szóráshoz