2 db friss tojássárgája 2,5 dl laktózmentes habtejszín (30%-os) 2,5 dl laktózmentes tej 6 dkg porcukor 1 vaníliarúd vagy 1 tk vaníliakivonat A szederszószhoz: 30 dkg friss szeder (pár szemet tegyünk félre díszítéshez) 2 ek cukor 1/2 citrom leve 1 mokkáskanál pektin vagy dzsemfix