Oldal.Info
Zöldfőzelék pecsenye kacsamájjal
A főzelékhez: 1 db közepes cukkini 1/2 csokor zöld spárga 2 nagy marék spenót 1/2 fej brokkoli vagy pagodakarfiol 1 db közepes fehérrépa 1 csokor petrezselyem 2 gerezd fokhagyma 3 szál újhagyma só 3 db tojás sárgája 2 evőkanál kókuszzsír, vagy állati zsiradék 1 teáskanál tápióka keményítő (elhagyható) A májhoz: 30 dkg pecsenye kacsamáj 30 dkg kacsamáj, vagy egyéb állati zsiradék 2 gerezd fokhagyma só bors 1 szál rozmaring (elhagyható)