Oldal.Info
Töltött csirke sajtos-diós vajjal
1 db konyhakész csirke (kb. 1,5 kg) 3 ek olívaolaj 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 db babérlevél 0,75 dl fehérbor só bors A sajtos-diós vajhoz: 50 g márványsajt 50 g vaj 25 g darált dió A töltelékhez: 2 ek vaj 2 fej vöröshagyma 20 dkg gomba 2 gerezd fokhagyma 5 dkg csirkemáj 5 dkg zsemlemorzsa 2,5 dkg dióbél 10 dkg sonka 1 ág rozmaring 1/2 csokor petrezselyemzöld 1 db tojás bors só