Az omlós tésztához: 27,5 dkg liszt 15 dkg vaj 2,5 dkg kakaópor 12 dkg krémsajt 2 ek tejföl 4 ek porcukor 1 db tojássárgája 1/2 tk só szárazbab a vaksütéshez A töltelékhez: 4 db tojás 23 dkg méz 1 tk őrölt fahéj 15 dkg joghurt 1 tk vaníliaaroma 1/4 tk só A díszítéshez: 12,5 dkg szeder 12,5 dkg áfonya