Ananászpakora őszibarackcsatnival
A pakorához: 2 db ananász 25 dkg csicseriborsó- vagy búzaliszt 2 tk porcukor 1 tk fahéj 1 tk őrölt szegfűszeg 1,5 dl szójatej A csatnihoz: 40 dkg őszibarack (konzerves) 1 fej lilahagyma 1 tk reszelt gyömbér 2 ek friss bazsalikom (felaprítva) 1 tk római kömény 2 tk őrölt szegfűszeg 1 piros chilipaprika 4 db babérlevél 3 ek barnacukor 3 ek víz kevés só és bors