Oldal.Info
Meggyes-gesztenyés sütemény
Tésztához: 36 dkg liszt 25 dkg vaj 3 evőkanál cukor 5 tojássárgája 1,5 teáskanál sütőpor Tojásfehérje habos tésztához: 5 tojásfehérje 12 dkg cukor 1 teáskanál citromlé Meggyes réteghez: másfél üveg meggybefőtt 4 dl meggybefőtt(vízzel kiegészítve,ha nincs annyi) 4 teáskanál zselatin 15 dkg cukor Tejszínes krémhez: 330 ml tejszín (30%) 25 dkg mascarpone 3 evőkanál porcukor Gesztenyés krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 10 dkg cukor 25 dkg házi gesztenyemassza