Brokkolikrémleves diós burgonyagombóccal
Leveshez: 1,5 kg fagyasztott brokkoli 1 db burgonya 1 nagyobb fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma só, frissen őrölt szerecsendió csipet szódabikarbóna a főzővízbe (így megtartja szép zöld színét) őrölt fehér bors petrezselyem 2 dl laktózmentes tejszín növényi zsiradék Burgonyagombóchoz: 1 db nagyobb burgonya 2 dkg durvára vágott, pirított dió 1 tojás sárgája só, szerecsendió