93 dkg kanadai sütőtök 1 db sárgarépa 1 db vöröshagyma 2 teáskanál méz 1 evőkanál olívaolaj 2 db narancs 1 l víz 1 db zöldségleves kocka só bors (őrölt, fehér) 0,5 csomag vaníliás cukor szegfűszeg (őrölt) fahéj (őrölt) 1 l víz 1 dl főzőtejszín 5 cl cointreau 2 db dió