Bundás gombás-túrós karaj rösztiburgonyával
Hozzávalók: 50 dkg sertés rövidkaraj (kb. 10 vékony szelet vagy 5 vastagabb) 25 dkg bacon (kockázva) 1 nagy fej vöröshagyma (kockázva) 15 dkg gomba (darabolva) só bors 20 dkg füstölt sajt 20 dkg tehéntúró 1 bögre finomliszt 3 db tojás 2 bögre zsemlemorzsa olaj a sütéshez A rösztiburgonyához: 50 dkg burgonya 2 db tojás 4 teáskanál fokhagymapor 1 csokor petrezselyem ételízesítő ízlés szerint