Oldal.Info
Bográcsos kakaspörkölt túrós tésztával
Hozzávalók 12 személynek: 1 db tanyasi kakas (2,5-3 kg) 50 dkg erdei gomba 50 dkg kockázott szalonna 5 dl száraz vörösbor 25 dkg vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma késhegynyi frissen őrölt bors késhegynyi őrölt kömény 10 dkg sertészsír 2 evőkanál őrölt fűszerpaprika só 1 db tölteni való paprika 1 db cseresznyepaprika 50 dkg kakastaréj 50 dkg kakashere 2 db paradicsom 50 dkg kockatészta 50 dkg házi túró 5 dl házi tejföl 20 dkg házi füstölt szalonna