Hozzávalók: 2 közepes vöröshagyma 3 kisebb lilahagyma 3 csapott evőkanál barna nádcukor 3 evőkanál balzsamecet 2 evőkanál víz 1/2 teáskanál só 1/2 teáskanál szárított, őrölt rozmaring 1/2 teáskanál szárított, őrölt kakukkfű 1/2 mokkáskanál cayenne-i bors (elhagyható)