Hozzávalók: 1 kg kisszemű burgonya 5 dkg vaj 5 dkg liszt 5 dl tej 1 zöldségleveskocka 2 evőkanál olaj 2 doboz 450 g-os fagyasztott rostos paraj 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj reszelt szerecsendió őrölt fehérbors 20 dkg füstölt-főtt sonka 20 dkg reszelt sajt 5 db keményre főzött tojás só