Hozzávalók: 80 dkg kacsamellfilé 4 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál sötét nádcukorölt diónyi friss gyömbér A salsához: 4 közepes kaktuszfüge (datolya szilvával is helyettesíthető) 1 kis csokor friss koriander 1/2 fej lilahagyma 1/2 lime reszelt héja és facsart leve 2 evőkanál olívaolaj só bors