Recept: Cukkini-tian pirított kenyérkockákkal

2014. szeptember 16. 10:00, Mindmegette

Hozzávalók egy 20 cm átmérőjű kerek kerámiaformához: 25 dkg friss cukkini 3 db szárított paradicsom 1 kis fej hagyma (vagy 1 szál nagyobbacska újhagyma) 1 evőkanál paradicsompüré 3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 szelet teljes őrlésű kenyér (jó, ha másnapos) 2-3 ág friss rozmaring levelei finomra aprítva 1/2 dl száraz fehérbor 1/2 dl víz só őrölt vegyes bors

Tovább a teljes cikkre...