Tengeri sügér kruton krusztával és édeskömény salátával
Hozzávalók: 4 szelet száraz fehérkenyér 10 dkg reszelt kemény sajt 1 csipet cayenne bors 1 evőkanál friss oregano 1 gerezd fokhagyma 1/2 citrom reszelt héja 1/2 teáskanál szardellapaszta 2 evőkanál olívaolaj 2 bőrös tengerisügér filé A salátához: 2 kisebb fej édesköménygumó 1 marék rukkola 1 kis csokor friss metélőhagyma 1 citrom facsart leve olívaolaj só frissen őrölt bors