Oldal.Info
Recept: Húsgombócok lepénykenyérrel és sültpaprika-szósszal
Hozzávalók 10 darabhoz: A szószhoz: 5-6 piros, húsos paprika 1 konzerv paradicsom 3 kanál olaj 1 nagy fej vöröshagyma só bors 1-2 kanál barna cukor 1-2 kanál ecet A húsgombócokhoz: 50 dkg vegyes darált hús (marha, disznó) 25 dkg ricotta 1 egész tojás 3 gerezd fokhagyma 2 kanál aprított petrezselyem 2-3 kanál prézli só bors A lepénykenyérhez: 50 dkg liszt 1 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor 7 g száraz élesztő 2 kanál olaj langyos víz a sütéshez olaj Az összeállításhoz: 30-40 dkg káposzta