Hozzávalók: 25 dkg basmati rizs 30-40 dkg csirkemell 1 szál szárzeller 2 kisebb lilahagyma 4 gerezd fokhagyma 2 cm hámozott, szeletelt friss gyömbér vagy 1 evőkanál gyömbérpor 2 marék friss ceruzabab, vajon elődinsztelve 1 kisebb cukkini apróra szeletelve 1 marék csíkokra vágott friss káposzta 1 teáskanál chilipehely 0,75 dl sötét szójaszósz 0,75 dl világos szójaszósz 0,5 dl thai halszósz 1 evőkanál étkezési keményítő 2 teáskanál barna nádcukor 0,5 dl olívaolaj a sütéshez pár szál petrezselyem