Töltött tészta paradicsommártásban (házi ravioli)
A tésztához: 20 dkg liszt 2 db tojás 1 tk só A töltelékhez: 15 dkg bacon vagy kolozsvári szalonna 1/2 fej lila hagyma 3 gerezd fokhagyma 1,5 dl tejszín 15 dkg reszelt sajt 2 db tojássárgája bors A mártáshoz: 5 dl paradicsomsűrítmény 2 gerezd fokhagyma só bors cukor kakukkfű balzsamecet A tálaláshoz: friss bazsalikom parmezán