Recept: Savanyú káposzta húsgombóccal
Hozzávalók: 80 dkg vecsési fehérboros káposzta 1 közepes fej vöröshagyma 10 dkg füstölt kolozsvári szalonna 1 dl étolaj 1-2 evőkanál pirospaprika 40 dkg darált sertéshús 1 csésze rizs 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt köménymag 1 teáskanál őrölt pirospaprika só 2 db közepes méretű tojás 1 teáskanál bors 1 teáskanál majoránna 10 dkg füstöltkolbász 2 evőkanál étolaj 2 csapott evőkanál liszt 1 mokkáskanál pirospaprika A tálaláshoz: ízlés szerint tejföl