Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 10 dkg mandulaliszt 10 dkg nyírfacukor 1 citrom reszelt héja A krémhez: 4 dl cukormentes birs ivólé 8 dkg nyírfacukor 5 dkg kukoricakeményítő 4 dl kókusztejszín (nem diétázóknak sima tejszín is lehet) párolt birsdarabok (cukor mentesen) 3 lap zselatin A díszítéshez: 2 dl tejszínhab (diétázók elhagyhatják)