Recept: Húsgombócok sörös mártással
Hozzávalók: 30 dkg darált sertéshús 1 db zsemle vagy 1 szelet kenyér 1 db tojás 1 közepes fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt fűszerpaprika 1 teáskanál só 1 teáskanál mustár csipetnyi őrölt gyömbér 1 mokkáskanál tört feketebors A mártáshoz: 5 dl világos sör 1 evőkanál liszt 1 teáskanál ételízesítő 2 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál tört feketebors