Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg vaj 28 dkg liszt 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál fehérbor só liszt a nyújtáshoz vaj morzsa a tepsi kenéséhez-szórásához A töltelékhez: 4-5 db savanykás őszi alma 10-15 dkg barna nádcukor 10 dkg szeletelt mandula 10 dkg aszalt szilva 1 dl rumaroma A tetejére: 1 evőkanál barna cukor vágott lapkamandula 2 dkg zöld pisztácia darabolt 1 tojássárgája a kenéshez