Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 db paprika 1 db csípős zöldpaprika 3 db paradicsom 25 dkg savanyú káposzta 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg füstölt tarja 1 dl tejföl só őrölt feketebors őrölt csípőspaprika 1 db babérlevél köménymag olívaolaj