Hozzávalók: 1-2 evőkanál olaj 50 dkg csirkemellfilé felcsíkozva 15 dkg kolbász felszeletelve 2 szelet bacon felaprítva 2-3 fej lilahagyma karikára vágva 1-2 db kaliforniai paprika összevágva 4-5 gerezd fokhagyma szeletelve húsleves alaplé 20 dkg hosszú szemű rizs 1 evőkanál cajun fűszerkeverék oregano kakukkfű 1-2 szál újhagyma díszítésként só bors 1 evőkanál barnacukor