Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg vaj 30 dkg rétesliszt 30 dkg finomliszt 20 dkg porcukor 4 tojássárgája 2 evőkanál tejszín 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 2,5 dl cukrászhab (habtejszín) 25 dkg mascarpone 25 dkg porcukor 8 evőkanál cukor 1 csomag Bourbon vaníliás pudingpor 4 dl tej Valamint: 50 dkg málna