Hozzávalók: A tésztához: 17 dkg liszt 8 dkg kukoricakeményítő 15 dkg vaj 2 csipet só 1 tojássárgája 1 kávéskanál cukor 1/2 csomag sütőpor 6 evőkanál víz 1 evőkanál balzsamecet Valamint: 6-8 fej lilahagyma 6 evőkanál olívaolaj 4 evőkanál balzsamecet 5 dkg parmezán 1 csokor friss tárkony diónyi vaj pici liszt frissen őrölt bors