Hozzávalók: A kekszalaphoz: 20 dkg keksz (pl. mézes-teljes kiőrlésű, vagy egyéb) 10 dkg natúr pörkölt mogyoró 5 dkg olvasztott vaj A krémhez: 50 dkg mascarpone 1 nagy pohár tejföl (450 g-os) 20 dkg cukor - vagy egyéb édesítő 2 csomag (bourbon) vaníliás cukor 4 dkg rétesliszt 3 egész tojás 3 tojás sárgája A tetejére: 5 dkg cukor 2 dkg (holland) kakaópor 3 cl víz 7 dkg vaj Valamint: 5 dkg natúr pörkölt mogyoró