Recept: Rosé kacsamell cseresznyemártással

2013. április 18. 8:24, Mindmegette

Hozzávalók: 1 nagyobb kacsamellfilé (kb. 90 dkg) kb. 1 teáskanál durvára tört színes bors 1 fej fokhagyma 1/2 dl száraz fehérbor só A mártáshoz: 80 dkg cseresznye (nyersen, kimagozva volt eltéve) 2 evőkanál cukor 2 dl száraz vörösbor 1/2 citrom leve kevés reszelt citromhéj őrölt fahéj őrölt gyömbér őrölt szegfűszeg pici chili - elmaradhat, ízlés szerint 2 evőkanál étkezési keményítő

Tovább a teljes cikkre...