Recept: Répatorta narancsos mascarponekrémmel
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg reszelt répa 6 tojás 20 dkg olaj 15-20 dkg barnacukor 5 evőkanál facsart narancslé 1 narancs héja 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál fahéj 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 35 dkg liszt (70% finomliszt, 30% teljes kiőrlésű búzaliszt) 8-10 dkg zabpehely 1 csomag sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1/2 teáskanál só 1 kis pohár joghurt 10 dkg mandula - plusz, ha a torta oldalára is teszünk kandírozott citruskeverék (ízlés szerint) 6 dkg fehércsoki - kis kockákra vágva A narancsos mascarponekrémhez: 25 dkg mascarpone 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló 1 narancs leve és héja