Recept: Céklaleves gerslis húsgombóccal
Hozzávalók: 2 db cékla 1 db sárgarépa 1 db paszternák (el is hagyható) 1 db fehérrépa 1 db vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 30 dkg darált hús (sertés, pulyka- vagy csirkemell) 1 marék gersli (árpagyöngy, de rizsis lehet) 1 db tojás 2 db húsleveskocka só őrölt bors 2-3 babérlevél 7 dl víz 7 dl almalé olívaolaj A tálaláshoz: tejföl és torma keveréke