Nyúlcomb vadasan szalonnás zsemlegombóccal
Hozzávalók 2 személynek: 2 db nyúcomb 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 13 dkg vegyes zöldség 5 dkg füstölt szalonna húsleves fél pohár tejföl só bors babérlevél kakukkfű citrom mustár A szalonnás zsemlegombóchoz: 4 száraz zsemle 10 dkg húsos szalonna 2 dl tej 2 púpozott evőkanál liszt 1 tojás 1 kis fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 2 gerezd fokhagyma 1 késhegynyi szerecsendió