Borjúragu velesült zöldségekkel

2012. augusztus 16. 16:25, Mindmegette

Hozzávalók: 70 dkg borjúcomb 2-3 répa 2-3 szárzeller 1 fej kockázott hagyma 3-4 gerezd egész fokhagyma 2 evőkanál paradicsompüré 2 szál kakukkfű 2 zsályalevél 2 dl fehérbor 2 dl alaplé liszt a hús megforgatásához só bors A gremolatához: 3 gerezd fokhagyma 2 citrom héja 1 teáskanál köménymag 1 kis csokor petrezselyem

Tovább a teljes cikkre...