Hozzávalók: 2 db padlizsán 4 db lilahagyma reszelve 5 gerezd fokhagyma reszelve só őrölt bors 2 evőkanál citromos olívaolaj (ha nincs, jó a sima olívaolaj és 1/4 citrom leve) 2 evőkanál édes chiliszósz vagy sült paprika krém 1 evőkanál mustár 2 kiskanál fruktóz (cukor is jó) 1 kiskanál balzsamecet 1,5 dl majonéz (el is maradhat)