Hozzávalók: 70 dkg alma 15 dkg kristálycukor 1 tojás 25 dkg finomliszt 1 teáskanál sütőpor 1 kávéskanál fahéj fél kávéskanál szegfűszeg só 2 evőkanál mazsola 5 evőkanál apróra vágott gyümölcsbefőtt vagy aszalt gyümölcs ízlés szerint 2 evőkanál apróra vágott cukrozott narancshéj 5 dkg durvára darált dióbél 5 dkg durvára darált mandula A forma kikenéséhez: 2 dkg vaj 1 evőkanál finomliszt