Hozzávalók: 4 személyre: 50 dkg sertéscomb 1 nagy fej vöröshagyma 2 sárgarépa 2 petrezselyemgyökér 50 dkg savanyított apró káposzta 2-3 evőkanál étolaj só őrölt bors kevés ételízesítő 2 babérlevél zellerlevél petrezselyem zöldje kapor pár szál lestyán 4 dl tejföl