Recept: Spárgával töltött sertésszűz zöldfűszermártással
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűzfilé (a vastagabb középső részéből) 50 dkg fehér spárga só frissen őrölt bors 1 citrom kicsavart leve 1/2 dl olívaolaj A zöldfűszermártáshoz: 4 dl 30%-os tejszín 1 kis csokor snidling 1 kis csokor petrezselyem 4 szál oregánó 4 szál kakukkfű 2 szál rozmaring só frissen őrölt bors 4 dkg vaj