Részeges-epres túrótorta
Hozzávalók egy 26 cm-es kapcsos formához: A tésztához: 12,5 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg puha vaj 2 dkg cukrozatlan kakaópor 1 tojás 1,25 dl tej pici só A krémhez: 25 dkg félzsíros tehéntúró 25 dkg mascarpone sajtkrém 3 dl habtejszín 5 dkg vaj 8+2 dkg porcukor - ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja 1 evőkanál citromlé 2 cl rum 1 csomag instant zselatin fix Valamint: 60-65 dkg felezett eper 1 csomag expressz tortazselé - piros