Ananászos sült rizs
Hozzávalók: 1 db friss ananász, levelével együtt 2 evőkanál növényi olaj 1 tojás egy csipet sóval habosra verve 2-3 gerezd fokhagyma, finomra vágva 15 dkg sonka, apróra vágva 3 dkg csemegekukorica 3 dkg zöldborsó fél piros kaliforniai paprika, kis kockákra vágva 1 evőkanál vékonyra szeletelt gyömbér 3 dkg g főtt jázmin rizs (lehet sima rizs is) jól lehűtve 1 evőkanál világos szójaszósz 3 dkg pörkölt kesudió, durvára vágva 1 hosszú piros csili, kimagozva és vékonyra szeletelve, a díszítéshez néhány korianderlevél, a díszítéshez