Oldal.Info
Paprikás krumpli borsóval, galuska betéttel
Hozzávalók: 10 dkg sertés zsír 2 db nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 db paradicsom 4 db fehér (lecsó) paprika 1 db hegyes zöldpaprika 3-4 szál zeller zöld 15 dkg száraz fűszeres kolbász 20 dkg lecsókolbász 1,5 kg krumpli 20 dkg zöldborsó 1 db tojás (galuskához) annyi liszt, amennyit a tojás felvesz víz (feltöltéshez) tejföl Fűszerek ízlés szerint: só ételízesítő csipetnyi őrölt bors 1 kávéskanál őrölt kömény kávéskanálnyi Pirosarany (csípős, édes) kávéskanálnyi Gulyáskrém (csípős, édes) 1-2 evőkanlnyi őrölt édesnemes pirospaprika 1 evőkanálnyi liszt